Walikota Metro, menghadiri pembukaan Festival Food Coffee and Craft Exhibition Kota Metro tahun 2021, yang berlangsung di Rumah Informasi Sejarah Metro, Selasa (21/12/2021).
.
Festival yang dibuka langsung Walikota Metro didampingi Wakil Walikota Metro bersama Kadis Koperasi, UMK, UM dan Perindustrian Kota Metro.
.
Dalam festival tersebut Walikota Metro Wahdi menyampaikan maraknya perkembangan Industri Kecil Menengah (IKM) di Kota Metro, dan mampu berkontribusi untuk meningkatkan jumlah pelaku usaha yang baru.
.
“Perkembangan industri Kecil Menengah (IKM) di Kota Metro ini didominasi dengan industri makanan dan minuman, sesuai dengan misi Wira yakni Meningkatkan masyarakat produktif, berdaya saing dalam bidang ekonomi kreatif dan wisata keluarga,” ungkapnya.
.
Kepala Dinas Koperasi, UMK, UM dan Perindustrian Kota Metro, Siti Aisyah, mengungkapkan bahwa UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) merupakan pelaku ekonomi nasional yang memiliki peran yang sangat penting dalam pembangunan perekonomian. Karena kegiatan tersebut mampu memperluas lapangan kerja dan memberikan pelayanan ekonomi secara luas kepada masyarakat.
.
“Maraknya yang membuka usaha dibidang makanan dan minuman seperti membuka tempat makan (restoran), cemilan dan kuliner membuat semakin beragam makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat,” ungkapnya.
Dalam hal ini Pemerintah Kota Metro memberikan bantuan Sertifikasi Halal. Sertifikat halal ini merupakan syarat untuk mendapatkan izin pencantuman label halal pada kemasan produk, dari BADAN POM RI atau Balai Besar POM di masing – masing Provinsi. Pengadaan sertifikasi halal pada produk pangan, obat – obat, kosmetika dan produk lainnya bertujuan untuk memastikan status kehalalan suatu produk, sehingga dapat menentramkan batin konsumen muslim.
.
Lanjutnya, penyerahan setifikat MUI ini di berikan kepada 7 pelaku usaha di Kota Metro. Kegiatan ini juga bertujuan untuk memberikan motivasi agar pelaku usaha dan para IKM muda khususnya terus meningkatkan kualitas produksi dan menciptakan inovasi dari produk-produk yang dihasilkan.
.
Ketua Dekranasda Kota Metro Silfia Naharani juga dalam sambutannya mengatakan Industri Kecil Menengah memiliki ragam produk yang sangat banyak diantaranya industri makanan dan minuman kopi salah satunya, yang mampu menopang pendapatan masyarakat dan menambah penghasilan keluarga dalam menghadapi krisis yang terjadi.
.
“Kegiatan ini diperuntukkan agar SDM mampu meracik kopi sehingga muncul barista barista kopi yang handal dibidangnya,” ungkapnya. (Ins/agr)
